Новости кондитерского рынка
Up one levelNestle объявила о том, что в следующем месяце открывается новый исследовательский центр по разработке новых видов премиального шоколада.
Центр расположится на фабрике в городе Брок, Швейцария. Упаковка станет одним из ведущих направлений работы в центре.
По словам руководителя отдела исследований и развития в сегменте шоколада Саймона Робертсона (Simon Robertson), это первый в своем роде центр по разработке премиального шоколада. «Там будут работать профессионалы со всего мира: кондитеры, эксперты-исследователи, упаковочные дизайнеры», - сказал Робертсон.
